9月4日，杞縣、中牟產區受降雨天氣影響，市場上貨量有限，買賣交易較少，價格無明顯浮動。金鄉產區庫內蒜行情依舊偏弱，賣家出貨意向較高，貨源供應有所新增，剛需買家購貨不積極，成交氛圍僵持，價格繼續下滑2-3分。

金鄉產區庫內蒜行情全天偏弱，價格有2-3分走低，部分儲存商出貨積極，待售貨源量偏多，有整庫貨源零開現象，部分前期接貨的短炒商售貨主動，買家看貨詢價不積極，剛需客商有加工自存貨的現象，市場下貨速度不快，走貨量不大。目前庫內蒜米料價格在2.56-2.62元/斤，一般混級價格在2.70-2.75元/斤，較好混級價格在2.76-2.83元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。

杞縣產區庫外蒜交易冷清，因受降雨天氣影響，賣貨的蒜車較少，開單的收家也少，買賣交易零星，價格無明顯變化。目前脫水蒜價格在2.08-2.13元/斤，蒜米料價格在2.50-2.60元/斤，印尼貨價格在2.65-2.73元/斤，一般混級價格在2.60-2.65元/斤，大混級價格在2.78-2.85元/斤。

中牟產區受降雨天氣影響，庫外蒜基本無上貨，價格延續昨日水平。目前脫水蒜價格在2.05-2.15元/斤，蒜米料價格在2.55-2.65元/斤，一般混級價格在2.65-2.73元/斤，早熟蒜價格在2.68-2.76元/斤，大混級價格在2.80-2.87元/斤。

邳州產區庫外蒜供應量一般，受掃尾行情影響，到產區拿貨的客商減少，賣家部分售貨顯主動，部分要價依舊堅持，以剛需客商小批量購貨為主，有出口商少量采購4.5cm的小蒜做柜，成交量總體不大，行情穩中偏弱運行。目前6.5cm價格在4.00-4.10元/斤，6.0cm價格在3.60-3.70元/斤，5.5cm價格在3.20-3.30元/斤，5.0cm的價格在2.70-2.80元/斤左右。

萊蕪產區庫內蒜行情微弱不快，部分賣家有出貨意愿，待售貨源量略有增加，看貨詢價的買家較少，拿貨有挑揀壓價現象，庫內蒜價格略有走低，目前5.0cm價格在2.95元/斤左右，6.0cm價格在3.15元/斤左右，6.5cm價格在3.35元/斤左右。庫外蒜供應量不大，買賣交易較少，價格無明顯變化。

蒼山產區庫外蒜掃尾，市場以蒜芯出售為主，成交量不大，目前庫外四六瓣印尼貨價格在2.90-3.00元/斤，市場貨價格在3.00-3.20元/斤，蒜芯價格在2.20-2.30元/斤。庫內蒜貨源供應量一般，賣家要價上撐，加工客商少量拿貨，價格穩中偏硬，庫內印尼貨價格在3.10-3.20元/斤，市場貨價格在3.30-3.50元/斤。