8月29日，今日庫外蒜行情沖高回穩，金鄉產區上貨略有增多，杞縣、中牟產區因受降雨影響，市場上貨量偏少，販子要價多堅持底價，部分要價仍顯偏硬，買家仍以剛需購貨為主，有加工廠裝轉向庫內拿貨，交易多圍繞蒜米料和印尼貨進行，整體行情穩中偏硬，價格有強勢趨穩表現。

金鄉產區魚山市場上貨量增多，早上有貨30-40車，其中有幾車蒜種出售，收家約有十多家，蒜販要價依舊偏硬，剛需客商挑揀對口貨源跟進，入庫的買家購貨相對積極，市場下貨量總體不大。午后上貨逐漸減少到一二十車，蒜販堅持底價出貨，剛需客商挑揀拿貨，交易略顯僵持不快，價格無明顯變化。目前蒜米料價格在2.55-2.68元/斤，一般混級價格在2.78-2.82元/斤，中混級價格在2.80-2.85元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。庫內待售貨源少量新增，有短炒吐貨現象，詢價看貨多以剛需為主，成交以蒜米料和印尼貨為主，下貨略顯不快。

杞縣產區早上有陣雨，雨后市場上貨推遲，后續上貨有50-60車，收購客商有二十多家，蒜販要價微硬，剛需挑揀對口貨源跟進，整體交易氛圍一般，價格無明顯變化。目前脫水蒜價格在2.10-2.20元/斤，蒜米料價格在2.52-2.62元/斤，印尼貨價格在2.65-2.78元/斤，一般混級價格在2.64-2.69元/斤，大混級價格在2.80-2.87元/斤。

中牟產區受昨晚和早上降雨影響，市場上貨推遲，午后市場上貨量依舊不大，販子要價偏硬上撐，收購客商不多，剛需買家尋找對口貨源跟進，走貨量暫時不大，價格浮動不明顯。目前脫水蒜價格在2.10-2.25元/斤，蒜米料價格在2.65-2.70元/斤，一般混級價格在2.70-2.78元/斤，早熟蒜價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。

邳州產區庫外蒜交易掃尾，合適對口的貨源減少，賣家要價較為堅挺，以發市場客商按需補貨為主，走貨量平平，行情穩中偏硬，價格浮動不明顯。目前6.5cm價格在4.10-4.20元/斤，6.0cm價格在3.50-3.60元/斤，5.5cm價格在3.10-3.20元/斤，5.0cm的價格在2.60-2.80元/斤左右。

萊蕪產區庫外蒜交易掃尾，只有少量貨源交易，價格保持堅挺，精加工米料6.5cm價格在3.20元/斤。庫內蒜少量成交，以加工發市場以及部分出口要貨為主，目前5.0cm價格在3.00元/斤左右，6.0cm價格在3.20元/斤左右，6.5cm價格在3.40元/斤左右。

蒼山產區交易冷清，庫外蒜供應量不大，多以出售前期收儲貨源為主，賣家要價保持堅挺，剛需客商挑揀合適貨源跟進，成交量較小。四六瓣印尼貨價格在2.90-3.00元/斤，市場貨價格在3.00-3.20元/斤。