8月28日，庫外大蒜交易掃尾，市場上貨量持續減少，販子大幅提高要價，買家拿貨較為被動，剛需客商拿貨積極性一般，有個別入庫商拿貨較為激進，總體走貨量不大，庫外蒜價格普遍上漲4-5分，個別漲幅尤為明顯。部分客商轉向庫內拿貨，庫內待售貨源略有新增，蒜米料和印尼貨有整庫換手情況，交易價格微幅上漲。

金鄉產區全天行情偏硬，價格漲幅較昨日擴大，上午魚山市場有貨約20多車，有兩家入庫收家拿貨較為激進，剛需客商被動跟進，市場不好開單。午后市場上貨減少，販子要價依然顯硬，買家拿貨積極性一般，行情穩中偏硬，價格在上午上漲的基礎上變化不大，全天價格有五分左右上漲。目前蒜米料價格在2.55-2.68元/斤，一般混級價格在2.75-2.82元/斤，中混級價格在2.80-2.85元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。庫內蒜電話詢價的增多，蒜米料和印尼有整庫換手情況，價格小幅上漲。

杞縣產區庫外蒜上貨量維持偏少狀態，上午賣貨蒜車約有60多車，蒜販要價強硬上漲，市場不好開單，買家拿貨較為被動，剛需客商適量跟進，價格有2-3分上漲。午后市場上貨持續縮量，販子要價繼續上提，買家拿貨有所放緩，交易氛圍不如上午，價格在上午漲價的基礎上再度攀高。目前脫水蒜價格在2.10-2.20元/斤，蒜米料價格在2.52-2.62元/斤，印尼貨價格在2.65-2.78元/斤，一般混級價格在2.64-2.69元/斤，大混級價格在2.80-2.87元/斤。

中牟產區市場上貨量不大，販子要價強硬，收家不好開單，剛需客商被動跟進，成交量總體一般，價格漲幅較大。目前脫水蒜價格在2.10-2.25元/斤，蒜米料價格在2.65-2.70元/斤，一般混級價格在2.70-2.78元/斤，早熟蒜價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。

邳州產區貨源供應量不大，以收購點前期存貨出售為主，對口的貨源不多，賣家要價略顯上撐，發市場客商按需隨行跟進，下貨速度偏快，行情穩中偏硬，價格浮動不大。目前6.5cm價格在4.10-4.20元/斤，6.0cm價格在3.50-3.60元/斤，5.5cm價格在3.10-3.20元/斤，5.0cm的價格在2.60-2.80元/斤左右。

萊蕪產區庫外蒜交易進入尾聲，農戶貨源基本售罄，主要出售收購點前期存貨，發市場客商小噸位補貨，買賣交易較為冷清，價格浮動不明顯。目前5.0cm價格在2.50元/斤左右，6.0cm價格在2.70元/斤左右，6.5cm價格在2.90-3.00元/斤。

蒼山產區庫外蒜貨源掃尾，市場上貨量零星，以出售前期收儲貨源為主，買家要價強硬，剛需客商按需跟進，成交量不大，價格走高。四六瓣印尼貨價格在2.90-3.00元/斤，市場貨價格在3.00-3.20元/斤。